Nôž štylizovaný podľa japonského kuchárskeho noža je to pravé pre prípravu nielen jemnej eurázijskej, ale aj západnej kuchyne.
Duto vrúbkované ostrie vytvára vrecká vzduchu, ktoré bránia extra tenkým alebo mäkkým plátkom prilepiť sa na ostrie noža. Rukoväť je vyrobená z afrického grenadilového dreva.
Dĺžka čepele 17 cm, trojito nitovaná rukoväť. Parametre:
Farba rukoväte:
hnedá
Dĺžka čepele:
17 cm
Vhodné do umývačky:
nie
Materiál čepele:
kovaná oceľ,nehrdzavejúca oceľ s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15)
Materiál rukoväte:
Tvarovaná rukoväť,nitovaná rukoväť