Nôž štylizovaný podľa japonského kuchárskeho noža. Je to to pravé pre prípravu nielen jemnej ázijskej, ale i západnej kuchyne.
Duto vrúbkované ostrie vytvára vzduchové vankušíky, ktoré bránia extra tenkým alebo mäkkým plátkom v prilepení sa na ostrie nože. Parametre:
Farba rukoväte:
čierna
Dĺžka čepele:
17 cm
Vhodné do umývačky:
nie
Materiál čepele:
nekovaná oceľ,nehrdzavejúca oceľ s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15)
Materiál rukoväte:
Tvarovaná rukoväť