Nemecké nakladateľstvo prenajalo autorovi, profesionálovi v odbore grilovania, na pol roka dom, kde mohol zdokonaľovať recepty a degustovať s ochutnávačmi výsledky
Vznikla tak kniha o grilovaní s jasnou koncepciou: griluje sa na dobrom drevenom uhlí a používajú sa prísady, ktoré je možné bez väčšej námahy zohnať
Čitateľom sa teda dostáva do rúk „škola grilovania“, založená na rozsiahlych znalostiach, s prehľadne spísanými zásadami
Dokonale opečené šťavnaté kúsky hovädzieho, teľacieho, bravčového, hydinového i jahňacieho mäsa, rýb a plodov mora i zeleniny vrátane príloh, omáčok a marinád sú na fotografiách vkusne upravené
Kniha obsahuje 344 strán