Nôž štylizovaný podľa japonského kuchárskeho noža je to pravé pre prípravu nielen jemnej eurázijskej, ale aj západnej kuchyne.
Duto vrúbkované ostrie vytvára vrecká vzduchu, ktoré bránia extra tenkým alebo mäkkým plátkom v prilepení sa na ostria noža.
Dĺžka čepele 14 cm, duto vrúbkované ostrie. Parametre:
Farba rukoväte:
čierna
Dĺžka čepele:
14 cm
Vhodné do umývačky:
nie
Materiál čepele:
kovaná oceľ,nehrdzavejúca oceľ s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15)
Materiál rukoväte:
Tvarovaná rukoväť,nitovaná rukoväť