Sonnentor Badyán bio 25 g
V čínskej kuchyni sa s badyánom a sójovou omáčkou pripravujú polievky, dusené kura, bravčové mäso a kačica. Aj vo Vietname radi používajú badián pri príprave svojich pokrmov, napr. Hovädzie polievky (Pho). Badyán je však korenie, ktoré môžete použiť oveľa rozmanitejšie ako sa môže zdať - stačí trocha odvahy na experimentovanie a príklad z Východu.
Tip: badián môžete dlho variť. Pri príprave kurčaťa vložte badián dovnútra, aby dodal mäsu krásne arómu.
Zloženie: Badyán celý * 100%.
* Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Badyán - "krása a korenistá chuť v jednom" - s jeho osmicípými, hviezdicovitým plody je badián bezpochyby najkrajším korením na trhu. A ešte k tomu dobre chutí. Sladké aróma, ktoré sa blížia fenyklovému, ale je o trochu ostrejšie, sa dobre hodí do sladkého pečiva a do kompótu.