Grešík Agar 20 g
Agar-agar je prírodný želatínový prípravok získaný z morských rias. Používa sa ako poleva s ovocím, možné je využitie aj na zeleninové aspiky.
Použitie: Na 400 ml vody dávkujeme 5 g agaru, 40 g cukru, možno pridať šťavu z citróna alebo ovocia. Do teplej vody vsypeme agar, privedieme do varu, varíme 4 – 8 minút. Cukor pridávame počas varenia, nakoniec ochutíme šťavou z citróna. Podávame po stuhnutí. Pre zeleninové aspiky dávame namiesto cukru 1/2 lyžičky soli.
Zloženie: Prípravok z morských rias Gelidium sp.
Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Prírodný želatínový prípravok má v kuchyni všestranné využitie.