Country Life Chia semienka BIO 300 g
Šalvia hispánska je meter vysoká bylina pochádzajúce z horských oblastí Strednej Ameriky. Chia semienka jedli už dávni Mayovia a Aztékovia pred viac ako piatimi tisíckami rokov. Aztékovia ju vraj dokonca používali ako platidlo.
Základná príprava:
chia semienka pojmú behom 20 minút tekutinu okolo desaťnásobku svojho objemu
ako tekutinu môžete použiť nielen vodu, ale napríklad aj ovocnú šťavu, džús, rastlinný nápoj alebo živočíšne mlieko
gél z chia semienok môžete použiť namiesto vajíčok
Zloženie: Semená šalvie *.
Môže obsahovať stopy lepku.
* Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Chia sú drobné semienka šalvie hispánskej. V kuchyni majú široké použitie vďaka schopnosti viazať na seba tekutinu - zmiešaním s tekutinou vznikne chia gél, ktorý použijete pri príprave pudingu, marmelády, koktailov a kašou. Chia sa dajú použiť aj pri pečení chleba, sušienok, muffinov. Majú ľahko orieškovú chuť.