Značka: Funcakes
Kategória: Trvanlivé potraviny | Cukrárské suroviny | Poťahovacie hmoty a marcipán
Biely rolovaný fondant s vanilkovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondán vo farbe slonoviny využijete pri tvorbe slávnostných alebo svadobných tort. Produkt neobsahuje lepok a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1659 kJ |
| Energetická hodnota | 392 kcal |
| Tuky | 5,4 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,0 g |
| Sacharidy | 86,4 g |
| - z toho cukry | 83,9 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor (80%), glukózový sirup, rastlinný tuk (palmové olej), voda, zvlhčovadlo: E422, zahusťovadlo: E415, E466, konzervačné činidlo: E200, kyselina: E330, prírodné arómy, farba: E150c.
Alergény
Môže obsahovať stopy mandlí