Značka: Funcakes
Kategória: Trvanlivé potraviny | Cukrárské suroviny | Poťahovacie hmoty na torty a marcipán
Gumpasta je biela profesionálna hmota určená pre cukrárov na modeláž kvetov a jemných tvarov. Gumpastu je možné použiť na modelovanie kvetov, lístkov, jedlých dekorácií. Má hodvábnu, elastickú štruktúru, jej unikátna snehobiela farba je výborná pri tvorbe svadobných tort a kvetín. Hmotu je možné dofarbiť //www.cookito.sk/gelove-farby--gelovky/">gélovými, //www.cookito.sk/tekute-farby/">tekutými a práškovými farbivami. Produkt neobsahuje lepok.
Postup
Gumpastu dôkladne premiešajte, kým nie je mäkká, hladká a poddajná. Pridajte potravinárske farbivo podľa ľubovôle. Hmota je následne pripravená na finálnu modeláž.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1648 kJ |
| Energetická hodnota | 394 kcal |
| Tuky | 4,7 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,2 g |
| Sacharidy | 86,4 g |
| - z toho cukry | 86,4 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,2 g |
Zloženie
cukor (79%), glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmové jadro, palma), zahusťovadlo: E466, E415, emulgátor: E471, prírodná aróma, konzervačná látka: E202, potravina: E330.
Alergény
Môže obsahovať stopy: mandlí.