Značka: Brix
Kategória: Oriešky
Mrazom //www.cookito.sk/susene-ovocie/">sušené ovocie je moderný spôsob sušenia, dehydrovania procesom lyofilizácie (sušenie mrazom). Ovocie si zachováva farbu, chuť a je takmer identické s pôvodným ovocím, navyše si zachováva až 98 % výživových hodnôt. Môže sa konzumovať priamo alebo rehydratovať. Je vhodné na //www.cookito.sk/susene-ovocie/">dozdobenie zmrzlinových pohárov, prísada do musli, sorbetov, kaši ale rovnako pri pečení a //www.cookito.sk/susene-ovocie/">ozdobovaní zákuskov či tort.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1568 kJ |
| Energetická hodnota | 375 kcal |
| Tuky | 2,11 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,16 g |
| Sacharidy | 79,76 g |
| - z toho cukry | 49,49 g |
| Bielkoviny | 5,56 g |
| Soľ | 0,01 g |
Zloženie: mrazom sušená višňa 14,3%, čierna ríbezľa 14,3%, mango 14,3%, ananás 14,3%, melón 10,7%, figa 10,7%, černica lesná 10,7%, malina 10,7%.