Značka: Brix
Kategória: Oriešky
Mrazom //www.cookito.sk/susene-ovocie/">sušené ovocie je moderný spôsob sušenia, dehydrovania procesom lyofilizácie (sušenie mrazom). Ovocie si zachováva farbu, chuť a je takmer identické s pôvodným ovocím, navyše si zachováva až 98 % výživových hodnôt. Môže sa konzumovať priamo alebo rehydratovať. Je vhodné na //www.cookito.sk/susene-ovocie/">dozdobenie zmrzlinových pohárov, prísada do musli, sorbetov, kaši ale rovnako pri pečení a //www.cookito.sk/susene-ovocie/">ozdobovaní zákuskov či tort.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1654 kJ |
| Energetická hodnota | 395 kcal |
| Tuky | 3,87 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,28 g |
| Sacharidy | 84,2 g |
| - z toho cukry | 39,7 g |
| Bielkoviny | 24,7 g |
| Soľ | 0,01 g |
Zloženie: lesné ovocie: 25% jahody, 25% čučoriedky, 25% maliny, 25% černice dehydrované procesom lyofilizácie (proces sušenia mrazom)