Destiláty RedBear

Teeling Dark Porter je írska whiskey, ktorá je výsledkom spolupráce medzi Teeling Whiskey Company a dublinským pivovarom Dot Brew. Je vyrobená zo zmesi zrnovej a sladovej whiskey, ktorá dozrievala päť rokov v sudoch po bourbone a následne 15 mesiacov v sudoch po tmavom pive „Porter“ od Dot Brew. Vďaka tomuto procesu whiskey nadobúda špecifický charakter a hĺbku, kombinujúc sladké a horké tóny s jemným dotykom praženého sladu.

Jej vôňa je komplexná a príťažlivá s tónmi tmavej čokolády, praženého sladu a kávy. Na pozadí sa objavujú jemné arómy vanilky a sušeného ovocia. Whiskey je na podnebí bohatá a plná s výraznými tónmi tmavého piva a kávy vrátane praženého sladu, karamelu a horkej čokolády. Harmonicky sa prelínajú so sladkými tónmi medu a vanilky. Záver je stredne dlhý s pretrvávajúcimi chuťovými tónmi horkej čokolády, karamelu, pražených mandlí, pomarančovej kôry, jemného korenia a chmeľu.

Alkohol  je ideálny pre milovníkov whiskey, ktorí hľadajú niečo nevšedné a pre tých, ktorí ocenia komplexnú chuť s bohatými tónmi tmavého piva. Teeling Dark Porter bude tiež skvelým darčekom pre znalcov a zberateľov, ktorí hľadajú niečo jedinečné a inovatívne.

Whiskey vyrába nezávislá pálenica Teeling Whiskey Company, ktorá má bohatú históriu. Rodinná tradícia pálenia alkoholu siaha až do 18. storočia, no súčasnú firmu založili bratia Jack a Stephen Teelingovci až v roku 2012. Sídli v Dubline a patrí k popredným producentom kvalitnej írskej whiskey. Teeling sa vyznačuje odvážnym prístupom k výrobe whisky, experimentovaním s rôznymi typmi sudov, a inováciami, ktoré prinášajú do sveta tohto alkoholu nové a vzrušujúce zážitky.

Farba: Hlboká jantárová s mahagónovými odleskami

Vôňa: Komplexná a príťažlivá vôňa s tónmi tmavej čokolády, praženého sladu a kávy.

Chuť: Bohatá a plná chuť s tmavým pivom, kávou, sladom, karamelom a horkou čokoládou.

Záver: Stredne dlhý záver s tónmi horkej čokolády, karamelom, praženými mandľami, pomarančovou kôrou, jemným korením a chmeľom.