Destiláty RedBear

Santiago de Cuba Extra Anejo D.O.P 11y je vynikajúci kubánsky rum, ktorý sa vyrába z domácej cukrovej trstiny, ktorá sa fermentuje a destiluje podľa tradičných receptúr. Alkohol dozrieva 11 rokov v sudoch z bieleho amerického duba. Pri zrení sa používa špecifický spôsob zmiešavania niekoľkých rumov, ktorý je typický najmä pre whisky. Na etikete sa potom udáva vek najmladšieho rumu v zmesi. Extra Anejo má nádhernú zlatohnedú farbu a bohatú arómu tropického ovocia a kokosu. V chuti sa prejavuje sladkosť medu a vanilky, ktorá sa mieša s drevitými a korenistými tónmi. Záver je dlhý, hladký a plný. 

Rum Extra Anejo D.O.P 11y sa od svojho mladšieho nasledovníka Anejo D.O.P 8y odlišuje najmä vekom, farbou, arómou a chuťou. Nielenže je starší s tmavšou farbou, ale má bohatšiu komplexnejšiu vôňu a sladkú chuť v ktorej sa miešajú tóny tropického ovocia, kokosu, medu, vanilky, dreva a korenia. 8-ročný Anejo je jemnejší so sviežou arómou a suchšou ľahkou chuťou s tónmi citrusov, dubového dreva a kakaa. Santiago de Cuba Extra Anejo D.O.P 11y je určený pre milovníkov kvality, elegancie a kubánskej kultúry. Môžete ho piť čistý, s ľadom alebo v koktailoch.

Rum sa pôvodne vyrábal v Santiago de Cuba v pálenici Matusalem patriacej rodine, ktorá vlastní značku Bacardi. V roku 1959 prevzala jej vlastníctvo kubánska vláda, potom čo rodina Bacardi musela utiecť do Portorika. V súčasnosti patrí značka pod štátny podnik Corporación Cuba Ron S.A., ktorý zastrešuje väčšinu kubánskej rumovej produkcie. Spoločnosť vznikla v roku 1993 v Havane. Okrem Santiago de Cuba vyrába aj iné známe značky rumu ako napríklad Havana Club, Caney, Varadero, Legendario, Cubay a Santero.

Farba: Zlatohnedá

Vôňa: Bohatá a komplexná vôňa s tropickým ovocím, kokosom, medom, vanilkou a korením.

Chuť: Sladká chuť medu a vanilky s drevitými a korenistými tónmi.

Záver: Dlhý, hladký a plný záver.

Ocenenia:

International Rum Conference 2019 – zlatá medaila

San Francisco World Spirits Competition 2018 – zlatá medaila