Značka: Purcari
Kategória: Alkoholické nápoje | Vína
Purcari Negru de Purcari 2020 je výnimočné suché červené víno, ktoré je vyrobené z viacerých hroznových odrôd – Cabernet Sauvignon 55 %, Saperavi 40 % a Rară Neagră 5 %. Hrozno sa zbiera ručne, potom sa maceruje a fermentuje. Fermentácia prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote. Následne sa alkohol prelieva do sudov z francúzskeho duba kde zreje 18 mesiacov. Výsledkom je výnimočné víno s intenzívnou a komplexnou vôňou červených bobúľ, čiernej čerešne a sliviek. Na jazyku je víno hladké a zamatové s ovocnou chuťou s tónmi čerešní, černíc a malín. Plné telo obsahuje len malé množstvo trieslovín. Záver je dlhý a harmonický.
Ak hľadáte výnimočné víno s bohatou históriou a vynikajúcou chuťou, Purcari Negru de Purcari 2020 je skvelou voľbou. Je ideálne k červenému mäsu, syrom a tmavším jedlám. Odporúčame ho podávať pri teplote 18 – 20 °C. Dekantujte ho 30 minút pred podávaním, aby sa jeho charakter ešte viac rozvinul.
Spoločnosť Purcari Wineries je jednou z najstarších a najprestížnejších vinárstiev v Moldavsku. Jej história siaha až do roku 1827, keď ruský cár Mikuláš I. udelil Purcari štatút prvého špecializovaného vinárstva v Besarábii. V roku 1878 získalo víno „Negru de Purcari“ zlatú medailu na svetovej výstave v Paríži, kde prekvapilo francúzskych odborníkov svojou intenzívnou rubínovou farbou a komplexnou chuťou. Vína tejto značky si okrem ruského cára a britskej kráľovnej obľúbilo mnoho ďalších významných osobností. Dnes je Purcari jednou z najúspešnejších a najinovatívnejších vinárskych značiek v strednej a východnej Európe, ktorá exportuje do viac ako 30 krajín.
Farba: Rubínová
Vôňa: Intenzívna a komplexná vôňa červených bobúľ, čiernej čerešne a sliviek.
Chuť: Hladká a zamatová chuť s tónmi čerešní, černíc a malín.
Záver: Dlhý a harmonický záver.
Teplota podávania: 18 – 20 °С
Ocenenia:
Mundus Vini Spring Tasting 2023 – strieborná medaila
Concorso internazionale di vini e liquori 2022 – bronzová medaila
Decanter World Wine Awards 2022 – strieborná medaila
Vinarium International Wine Contest 2022 – bronzová medaila
Tip:
Výnimočné červené víno je ideálne k červenému mäsu, syrom a tmavším jedlám.