Značka: Luxardo
Kategória: Alkoholické nápoje | Likéry
Luxardo Limoncello je prirodzený a remeselný produkt vyrobený podľa pôvodnej rodinnej receptúry, ktorá bola prvýkrát zverejnená v roku 1905. Autentický citrónový likér je mimoriadne obľúbený v pôvodnom Taliansku. Vyznačuje sa čistou a sviežou citrónovou vôňou s náznakom bieleho korenia. Na jazyku je sirupový, ale len jemne sladký s dobre vyváženými tónmi čerstvých citrónov. Degustácia končí dlhým a kyslím citrusovým záverom.
Limoncello sa vyrába infúziou alkoholu s kôrou, dužinou a šťavou z citrónov, ktoré pochádzajú z južného Talianska. Tento proces zdôrazňuje jeho prirodzenú arómu a jasnú citrusovú chuť. Likér sa hodí ako aperitív alebo digestív a môžete ho podávať buď čistý a vychladený, alebo s ľadom a sódou. Nápoj je navyše GMO Free, Kosher Certified a Vegan friendly. Je to skutočný kúsok Talianska, ktorý stojí za to!
Spoločnosť Luxardo má bohatú históriu a je jednou z najstarších európskych firiem produkujúcich likéry a destiláty. Založil ju v roku 1821 Girolamo Luxardo v chorvátskom meste Zara, ktoré bolo súčasťou Kráľovstva Dalmácie. Likér bol už vtedy známy z obdobia stredoveku, ktorý sa často vyrábal v kláštoroch. Girolamo vylepšoval pôvodný recept dlhých osem rokov, dokým nebol spokojný. Za svoju vynikajúcu kvalitu a chuť získal exkluzívne označenie „Privilege“ od rakúskeho cisára. Vynovený recept sa používa až dodnes. Spoločnosť v súčasnosti sídli v obci Torreglia v severovýchodnej časti Talianska a stále ju vedú potomkovia Girolama Luxardiho.
Farba: Svetložltá
Vôňa: Čistá a svieža vôňa citrónov s náznakom bieleho korenia.
Chuť: Sirupová jemne sladká chuť s dobre vyváženými tónmi čerstvých citrónov.
Záver: Dlhý a kyslí citrusový záver.
Ocenenia:
Bartender Spirits Awards v San Franciscu 2019 – strieborná medaila
International Spirits Challenge 2019 – strieborná medaila
International Spirits Challenge 2011 – bronzová medaila
International Wine Spirit Competition 2003 – bronzová medaila
World Spirit Championship 2001 – bronzová medaila