Destiláty RedBear

Knappogue Castle TWIN WOOD Sherry cask je vynikajúca írska „single malt“ whiskey vyrobená z nedymového jačmenného sladu, ktorý sa trikrát destiluje v medených kotloch v pálenici Bushmills. Alkohol dozrieval 14 rokov v dubových sudoch po bourbone a potom ešte dva roky v sudoch po Oloroso sherry. Tým získal komplexnú a vyváženú chuť s ovocnými a orieškovými tónmi. Vôňa whiskey Twin Wood Sherry cask je sladká a ovocná s náznakmi marhule, vanilky, karamelu a lieskových orieškov. Trochu cítiť aj dubové drevo a korenie. Chuť je plná a hladká s príjemnou sladkosťou a ovocím ako sú hrozienka a slivky. Záver je dlhý a teplý s pretrvávajúcou sladkosťou.

Alkohol je určený pre milovníkov írskej jednosladovej whisky, ktorí si cenia nápoje s bohatou históriou a charakterom. Knappogue Castle TWIN WOOD Sherry cask sa hodí na špeciálne príležitosti alebo ako darček pre vašich blízkych. Whiskey pite pomaly a s rešpektom, aby ste si vychutnali všetky jej nuansy a arómy.

Whiskey vyrába spoločnosť Irish Distillers, ktorá je súčasťou skupiny Pernod Ricard. História značky sa však začala písať v roku 1966, keď Mark Edwin Andrews a jeho manželka Lavone´ kúpili Knappogue Castle – historický hrad v grófstve Clare. Mark Andrews začal zhromažďovať vzácne sudy írskej „single malt“ whiskey, ktoré plnil do fliaš a nazval ich Knappogue Castle 1951. Jeho syn, Mark Edwin Andrews III, založil v roku 1998 spoločnosť Great Spirits LLC, ktorá sprístupnila Knappogue Castle 1951 verejnosti. Spoločnosť dodnes vyrába whiskey, ktoré pochádzajú z rôznych páleníc, vrátane pálenice Cooley.

Farba: Zlatohnedá

Vôňa: Sladká a ovocná vôňa s náznakmi marhule, vanilky, karamelu, lieskových orieškov, dubového dreva a korenia.

Chuť: Sladká a ovocná chuť s hrozienkami a slivkami.

Záver: Dlhý a teplý záver s pretrvávajúcou sladkosťou.

Ocenenia:

International Wine & Spirit Competition 2019 – strieborná medaila

Whiskybase – 85,88 bodov zo 100