Značka: Glenfiddich
Kategória: Alkoholické nápoje | Whisky
Glenfiddich Project XX je druhou v poradí v experimentálnej sérii, ktorá posúva hranice tradičnej výroby whisky. Na jej výrobe sa podieľalo 20 odborníkov z celého sveta, ktorí mali za úlohu vybrať rôzne sudy zo zásob Glenfiddich. Výsledkom je blend tých najlepších whisky, zrejúcich v rôznych typoch sudov vrátane sudov po bourbone, španielskych sudov po sherry a sudov po portskom víne. Výsledkom je nápoj s bohatou, plnou a ovocnou arómou s tónmi zrelého ovocia, jemným nádychom dubového dreva, s náznakmi škorice a ľahkého korenia. Chuť je plná a korenistá s bielym korením a jemnou olejnatosťou. Následne sa objavuje med s vyváženou dávkou dubového dreva. Záver je nečakane dlhý a vyvážený so sladkastým a korenistým dozvukom, ktorý zostáva na jazyku a pozýva k ďalšiemu dúšku.
Nevšedný alkohol je ideálny pre milovníkov whisky, ktorí hľadajú niečo výnimočné a radi objavujú nové chute a vône. Bude perfektným darčekom pre znalcov, ktorí ocenia jeho komplexnosť a príbeh stojaci za jeho výrobou. Inovatívny prístup, ktorý zahŕňa spoluprácu dvadsiatich odborníkov z rôznych krajín, zaručuje, že každý dúšok Glenfiddich Project XX je zážitkom plným prekvapení a objavov.
Pálenica Glenfiddich sídli v škótskej oblasti Speyside, ktorá je v rodinnom vlastníctve spoločnosti William Grant & Sons už od roku 1886. Názov Glenfiddich znamená v gaelčine „údolie jeleňov“ čo sa odráža aj v logu značky. Bola jednou z prvých, ktorá začala predávať „single malt“ whisky ako samostatnú kategóriu v roku 1963. Tým sa výrazne odlíšila od miešaných whisky, ktoré dominovali vtedajšiemu trhu. Značka sa tiež vyznačuje inovatívnosťou a experimentovaním s rôznymi typmi sudov, zmesami a vekovými kategóriami. Je najpredávanejšou „single malt“ whisky na svete, ktorá sa distribuuje do 180 krajín.
Farba: Zlatá s medovými odleskami
Vôňa: Bohatá, plná a ovocná vôňa s tónmi zrelého ovocia s nádychom dubového dreva, škorice a ľahkého korenia.
Chuť: Plná, harmonická a korenistá chuť s bielym korením, medom a dubovým drevom.
Záver: Dlhý a vyvážený záver so sladkastým a korenistým dozvukom.
Ocenenia:
San Francisco World Spirits Competition 2017 – dvojitá zlatá medaila
International Spirits Challenge 2017 – zlatá medaila
Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2017 – zlatá medaila
International Wine & Spirit Competition 2017 – zlatá medaila
ralfy review 1008 - Glenfiddich Project XX (02) @47%vol:
Whisky Review/Tasting: Glenfiddich Project XX