Destiláty RedBear

Glenfiddich Perpetual Collection VAT 02 Rich & Dark je komplexná škótska „single malt“ whisky zrejúca v dubových sudoch po sherry. Má intenzívnu, tmavú farbu a bohatú, hlbokú paletu vôní. Najskôr budete cítiť leštenú kožu, nasleduje vôňa čerstvo upečeného ovocného koláča a napokon marmeláda s opečeným dubovým drevom. Chuť je jemná, sladká a zároveň korenistá s tónmi dubového dreva, cigariet a opečeného chleba. Stredne dlhý záver je plný melasy, kandizovaných ovocných šupiek a silnej škorice. 

Whisky je súčasťou kolekcie Perpetual, ktorá sa vyznačuje špeciálnym procesom zrenia „Solera Vat“. Ten je mierne odlišný od klasického Solera – alkohol sa z jednotlivých sudov, ktoré vybral „master blender“, mieša vo veľkom sude tzv. Solera Vat. Tak sa všetky chute vzájomne prelínajú a vzniká jedinečne hladká a rafinovaná jednosladová whisky. Glenfiddich Perpetual Collection VAT 02 Rich & Dark je určená pre tých, ktorí ocenia bohatú a komplexnú chuť s jemnými korenistými tónmi a sladkými prvkami. Je to skvelá voľba pre milovníkov „single malt“ whisky, ktorí hľadajú niečo výnimočné a nezvyčajné.

Pálenica Glenfiddich sídli v škótskej oblasti Speyside, ktorá je v rodinnom vlastníctve spoločnosti William Grant & Sons už od roku 1886. Názov Glenfiddich znamená v gaelčine „údolie jeleňov“ čo sa odráža aj v logu značky. Bola jednou z prvých, ktorá začala predávať „single malt“ whisky ako samostatnú kategóriu v roku 1963. Tým sa výrazne odlíšila od miešaných whisky, ktoré dominovali vtedajšiemu trhu. Značka sa tiež vyznačuje inovatívnosťou a experimentovaním s rôznymi typmi sudov, zmesami a vekovými kategóriami. Je najpredávanejšou „single malt“ whisky na svete, ktorá sa distribuuje do 180 krajín.

Farba: Jantárová

Vôňa: Bohatá vôňa s tónmi kože, ovocného koláča, marmelády a opečeného duba.

Chuť: Jemná, sladká a korenistá chuť s dubovým drevom, tónmi cigariet a opečeného chleba.

Záver: Stredne dlhý záver plný melasy, kandizovaných ovocných šupiek a silnej škorice.

Ocenenia:

Whiskybase – 83,27 bodov zo 100