Značka: G'Vine
Kategória: Alkoholické nápoje | Giny
G’Vine Nouaison Gin je výnimočný nápoj, ktorý sa vyrába z hrozna Ugni Blanc, bežne používaného na výrobu koňaku, 14 botanických zložiek vrátane klasických ingrediencií ako borievka, kardamóm a zázvor. Obsahuje aj sofistikovanejšie santalové drevo, bergamot, slivku, Jávske korenie a vetiveriu (druh trávy). Gin má vyváženú, hrejivú a výrazne bylinkovú vôňu s tónmi borievky. Na jazyku je ovocný s bohatou chuťou. Cítiť exotické korenie, pomaranče, marmeládu, kvetinové tóny, puky kvetov a hladké hrozno. Celkovo sa vyznačuje dobrou štruktúrou a pikantnosťou. Intenzívny bylinkovo-ovocný záver je podporený náznakmi santalového dreva a hrozna.
Bylinkový nápoj bol predstavený ako vyššia, limitovaná verzia štandardného ginu G’Vine s novým dizajnom fľaše v dymovo-čiernej farbe a mierne upraveným receptom. G’Vine Nouaison je určený pre milovníkov kvalitného ginu, ktorí ocenia jeho hladkosť a komplexný charakter. Je obzvlášť vhodný na prípravu klasických koktailov.
Za značkou G’Vine stojí francúzska spoločnosť Maison Villevert, ktorá sa zaoberá výrobou prémiových destilátov z hrozna. Založil ju enológ a „master distiller“ Jean-Sébastien Robicquet, ktorý začal destilovať svoj slávny G’Vine gin v roku 2002, inšpirovaný vinicami, ktoré obklopujú jeho firmu v regióne Cognac vo Francúzsku. G’Vine je nekonvenčný gin, ktorý sa vyrába z hrozna namiesto obilnín. Tiež je obohatený o výťažok z kvetov viniča, ktoré sa zbierajú len raz do roka v júni. Alkohol získal už množstvo ocenení a uznaní.
Farba: Číra
Vôňa: Vyvážená, hrejivá a výrazne bylinková vôňa s tónmi borievky.
Chuť: Bohatá a ovocná chuť s korením, pomarančmi, marmeládou, kvetinovými tónmi a hroznom.
Záver: Intenzívny bylinkovo-ovocný záver s náznakom santalového dreva a hrozna.
Ocenenia:
London Spirits Competition 2022 – strieborná medaila
International Spirits Challenge 2018 – strieborná medaila
San Francisco World Spirits Competition 2018 – zlatá medaila
Ultimate Spirits Challenge – 5 hviezdičiek
International Review of Spirits – platinová medaila
Tip:
G’Vine Nouaison Gin je vďaka silnému a korenistému aromatickému profilu ideálny na prípravu klasických koktailov ako Negroni, Vesper alebo jednoduchý Dry Martini.