Značka: Foursquare
Kategória: Rum | Karibský rum
Foursquare Détente je 10-ročný rum z Barbadosu, vyrobený z dvoch rôznych rumov, ktoré dozrievali štyri roky v dubových sudoch po bourbone a šesť rokov v sudoch po portskom víne. Alkohol sa destiloval remeselnou metódou „double-retort pot“, ktorá prispieva k bohatšej chuti a vôni nápoja a tradičnou metódou „column coffey still“, ktorá ho zjemňuje a dodáva mu čistotu. Foursquare Détente sa vyznačuje bohatou komplexnou vôňou s tónmi vanilky, karamelu, drevitými tónmi a jemným ovocným nádychom. Na jazyku sa prejavuje s plným telom a jemnými tónmi korenia, hrozienok, kakaa a duba. Rum je elegantný a vyvážený s dlhým a teplým záverom, v ktorom sa objavuje korenie a jemná vanilka.
Limitovaná edícia je určená pre náročných milovníkov rumu, ktorá si zaslúži miesto v zbierke nejedného znalca či zberateľa. Je tiež súčasťou kolekcie Exceptional Cask Selectio, ktorá zahŕňa vzácne rumy s neobyčajnou kvalitou. Rozpoznáte ich podľa čiernych voskových pečatí umiestnených v hornej časti fľaše, ktoré zdôrazňujú autenticitu a remeselnú výrobu daného produktu.
Pálenica Foursquare sídli na ostrove Barbados v karibskej oblasti, ktorá má viac ako 300-ročnú históriu a päť generácií skúseností s výrobou rumu. Rodinný podnik je známy svojou kvalitou a inováciou a v roku 2017 získal ocenenie „Rum Producer of the Year“ na prestížnej súťaži International Spirits Challenge. V roku 1996 ju kúpil Sir David Seale a investoval do jej modernizácie, čím sa stala jednou z najmodernejších a najefektívnejších páleníc v regióne. Foursquare je známa tým, že nepridáva do svojich rumov žiadny cukor ani umelé príchute.
Farba: Jantárová
Vôňa: Bohatá a komplexná vôňa s tónmi vanilky, karamelu, drevitými tónmi a jemným ovocným nádychom.
Chuť: Vyvážená a plná chuť s jemnými tónmi korenia, hrozienok, kakaa a duba.
Záver: Dlhý a teplý záver s korením a vanilkou.