Značka: Flaming Pig
Kategória: Alkohol | Whisk(e)y | Írska whiskey | Blended Whiskey
Flaming Pig Black Cask je zmes írskej „single malt“ (jednosladovej) a „single grain“ (jednozrnnej) whiskey, ktorá zrela v silne spálených sudoch prvého plnenia po bourbone. Dymová chuť tak pochádza zo sudov, nie zo sladového jačmeňa, ktorý sa zvyčajne suší nad dymom. V jej aróme pocítite horúcu čokoládu a silný čaj s podtónmi chrumkavého pečiva. V chuti dominuje BBQ, ananás a mango. Môžete cítiť aj čokoládu. Záver je plný broskýň, muškátového orieška a karamelu.
Nevšedný alkohol je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo mimoriadne a ktorí ocenia jeho jedinečný charakter a zložitosť chutí. Flaming Pig Black Cask môžete piť čistý alebo s ľadom. A ak hľadáte štýlový darček pre milovníka whiskey, s netradičnou etiketou a prvkami humoru, ste tu správne.
Whiskey vyrába spoločnosť West Cork Distillers, ktorú založili v roku 2003 John O’Connell, Ger McCarthy a Denis McCarthy. Značka Flaming Pig vznikla na základe udalosti z roku 1875, keď veľký požiar zničil štvrť Liberties v Dubline. Počas tejto katastrofy zhorel aj sklad Malone’s s približne 1 800 sudmi whiskey, ktorá potom tiekla ulicami, po ktorých sa preháňalo aj zranené a kvičiace prasa. Tento príbeh sa stal inšpiráciou pre názov, etiketu i charakter Flaming Pig, pričom „Black Cask“ odkazuje na spálené sudy, vďaka ktorým whiskey nadobudla jedinečnú dymovú chuť.
Farba: Slamová žltá
Vôňa: Jemne dymová vôňa s tónmi horúcej čokolády, silného čaju a chrumkavého pečiva.
Chuť: Bohatá a korenistá chuť s BBQ, ananásom a mangom.
Záver: Stredne dlhý záver s broskyňami, muškátovým orieškom a karamelom.