Značka: Douglas Laing
Kategória: Darčekové balenia | Ostatné darčekové balenia | V tube
Douglas Laing Big Peat Christmas Edition 2019 je zmesou štyroch sladových whisky z ostrova Islay: Caol Ila, Bowmore, Ardbeg a Port Ellen. Ide o špeciálnu edíciu, ktorú pálenica Douglas Laing vydáva k Vianociam a ktorá je poctou rašelinovým whisky z tohto ostrova. Má charakteristickú vôňu dymu, soli, karamelu a morského vzduchu. Chuť je plná a pikantná s tónmi korenia, tabaku, marhúľ a s medom. Záver je dlhý a ovocný s príchuťou zeleného jablka.
Big Peat Christmas Edition 2019 sa odlišuje od predošlej edície zložením, silou a dizajnom etikety. Ročník 2019 je vyrobený zo zmesi whisky z ostrova Islay vrátane Caol Ila, Bowmore, Ardbeg a Port Ellen, zatiaľ čo ročník 2018 obsahoval aj whisky z Kilchoman, Lagavulin a Laphroaig. Whisky je tiež o čosi slabšia a na etikete je zobrazený Big Peat, ktorý tlačí sud whisky z pivnice v zasneženej krajine. Všetky vianočné edície sa označujú ako brut de fût – teda nie sú zriedené s vodou.
Douglas Laing & Co je nezávislá škótska pálenica, ktorú založil v roku 1948 Fred Douglas Laing v Glasgowe. Rodinná firma sa zameriava na výrobu vysokokvalitných whisky, ktoré sa vyznačujú lahodnosťou, prirodzenou silou a bez použitia umelých farbív. Preslávila sa značkami ako Old Malt Cask, King of Scots, Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, Rock Island a The Epicurean. Spoločnosť tiež vlastní pálenicu Strathearn v Perthsire a je členom Asociácie škótskej whisky.
Farba: Zlatá s jemnými zelenými odleskami
Vôňa: Silná a dymová vôňa s tónmi soli, karamelu a morského vzduchu.
Chuť: Plná a pikantná chuť s korením, tabakom, marhuľami a medom.
Záver: Dlhý a ovocný záver s príchuťou zeleného jablka.