Značka: Diplomático
Kategória: Alkoholické nápoje | Rumy
Diplomático Reserva Exclusiva je znamenitá zmes rumov destilovaných kotlíkovou metódou. Tento proces sa uskutočňuje v špeciálnych medených destilačných strojoch, ktoré sú uspôsobené len na plnenie obmedzeného množstva. Reserva Exclusiva pomaly zreje v dubových sudoch na úpätí Ánd až 12 rokov.
Diplomático v sebe spája tie najvyberanejšie rezervy venezuelských rumov, ktoré vedia oceniť skutoční odborníci, ako aj tí, ktorí s rumom iba začínajú. Jeho unikátne zloženie poukazuje na jedinečnú komplexnosť extrahovanú z destilačného procesu medu z cukrovej trstiny.
Farba: Magická jantárová.
Vôňa: Aróma karamelizovanej melasy, tmavého kandizovaného ovocia, škorice, vanilky a jemného korenia.
Chuť: Vyvážená, v ústach nie veľmi ťažká. Mierne korenistá, s nádychom maslových keksíkov, vanilky, zrelého ovocia s tónmi karamelu, tabaku a čokolády.
Záver: Trvalé sladké ovocné tóny s nádychom pomaranča v závere.
Tip: 50 ml Diplomatico Reserva Exclusiva, 25 ml citrónovej šťavy, 20 ml cukrového sirupu, lístky mäty, 2 pomlčky Angostura bitters a šampanské, cava alebo prosecco.
Ocenenia: Len máloktorý iný rum už získal toľko cien v rámci liehovín ako Diplomatico Reserva Exclusiva. Len za posledných niekoľko rokov získala na medzinárodnej úrovni deväť zlatých medailí, vrátane prestížnych cien RUM XP (2010 a 2012), Ministry of Rum (2009) a The Golden Rum Barrel Awards (2010).