Kategória: Alkohol
Burgas 63 12y je nevšedný druh ovocného alkoholu, ktorý nie je vínom ani pravým brandy, ide o tzv. bulharskú rakiju. Vyrába sa z vybraného hrozna odrody Muscat Ottonel, ktoré sa starostlivo fermentuje a destiluje. Alkohol potom dozrieva 12 rokov v transportných sudoch a následne v 10-tonových ležiakových sudoch, kde zmes leží minimálne šesť mesiacov, aby nadobudla potrebnú rovnováhu a harmóniu. Výsledkom je unikátny nápoj pripomínajúci sviežu jeseň a nádherný zlatistý zrelý Muškát. Burgas 63 sa vyznačuje bohatou a aromatickou vôňou s tónmi muškátu a jemných kvetín. Chuť je hladká a jemná s výrazným hroznovým charakterom a sladkastými tónmi, ktoré prechádzajú do dlhého a príjemného záveru.
Rakija je určená pre znalcov a milovníkov kvalitných ovocných destilátov, ktorí ocenia jemnosť a komplexnosť tohto nápoja. Je ideálna na špeciálne príležitosti alebo ako darček. Podávajte ju čistú mierne vychladenú na 16 – 18 °C pred alebo po jedle. Dobre sa kombinuje s predjedlami ako sú syry, olivy a údeniny a rovnako so sladkými dezertmi.
Za jej výrobou stojí bulharská spoločnosť Black Sea Gold, ktorá má dlhú tradíciu v destilácii a produkcii kvalitných alkoholických nápojov. Spoločnosť bola založená v 20. storočí a je známa svojimi vynikajúcimi vínami a rakijou. Pálenica kombinuje tradičné metódy s modernými technológiami, aby zabezpečila vysokú kvalitu svojich produktov. Burgas 63 12y je jej výnimočným produktom, ktorý reprezentuje to najlepšie z bulharskej tradície výroby rakije.
Farba: Číra so svetlozlatými odleskami
Vôňa: Bohatá a aromatická vôňa s tónmi muškátu a jemných kvetín.
Chuť: Hladká a jemná chuť s výrazným hroznovým charakterom a sladkastými tónmi.
Záver: Dlhý a príjemný záver.
Ocenenia:
International Spirits Challenge 2018 – strieborná medaila
Concours Mondial de Bruxelles 2016 – zlatá medaila