Značka: Bruichladdich
Kategória: Whiskey | Škótska whisky | Oblasť Islay
Octomore 12.1 je najnovší prírastok do série silne rašelinových whisky od obľúbenej škótskej destilérie Bruichladdich.
Séria Octomore .1 je najvýraznejšou zo super silne rašelinových whisky od destilérie Bruichladdich. Vždy dokáže prekvapiť, je jemná, no silná a nefalšovaný silne dymový charakter je vyvážený temperamentnými a dynamickými ovocno-florálnymi tónmi.
Whisky z rady Octomore síce neinklinujú k tradícii, no Head Distiller Adam Hannett sa pri sérii .1 rozhodol, že budú zrieť v sudoch z amerického dubu po dobu 5 rokov. Octomore 12.1 je teda základným kameňom série, ktorý takpovediac uzemňuje ďalšie dve whisky z tejto najnovšej rady od Bruichladdich, ktoré sú experimentom v rámci experimentu.
V Octomore 12.1 budete môcť popri výraznom dymovom charaktere objavovať aj chute cereálií, vanilky, citrusov a fondánu. Množstvo fenolov, ktoré sú určované parametrom PPM (parts per milion) je pri tejto whisky na úrovni 130,8 PPM.