Značka: Brugal
Kategória: Alkoholické nápoje | Rumy
Brugal Añejo je 5-ročný dominikánsky rum, ktorý sa vyrába s veľkou starostlivosťou a dozrieva v stredne spálených sudoch z amerického duba. Vďaka nim nadobúda hladkú chuť a ľahkú arómu dreva so subtílnymi náznakmi čokolády. V ústach je krémový, trošku suchý s jemnými tónmi karamelu. Môžete cítiť aj čierne korenie a vanilku. Záver je dlhý s náznakom tmavého cukru. Brugal Añejo sa výborne hodí na prípravu osviežujúcich nápojov a drinkov.
Charakteristickým znakom všetkých Brugal rumov sú ich fľaše ozdobené rybárskou sieťou. Netradičný dizajn sa začal používať v 80. rokoch potom, čo člen zakladateľskej rodiny videl v Indii podobne zabalené potraviny – v sieťových taškách. Na istý čas ich prestali používať, čo spôsobilo okamžitý pokles predaja rumov Brugal v Dominikánskej republike. Následne ich dodatočne pridali aj na fľaše, ktoré boli už v predaji a odvtedy sa používajú až dodnes. Sú ikonickým symbolom tradičnej hodnoty a kultúry krajiny.
Rodinný podnik Brugal & Co. založil Don Andrés Brugal Montanero v Dominikánskej republike ešte v roku 1888. Don Andrés mal skúsenosti s výrobou rumu na Kube a chcel vytvoriť svoj vlastný štýl v novej krajine. V roku 1920 spoločnosť postavila svoje prvé sklady na zrenie rumu v sudoch z bieleho amerického duba po bourbone. Takto firma vytvorila prvý zrelý rum v celej krajine a začala novú éru v dominikánskom rumovom priemysle. V súčasnosti podnik vedú potomkovia zakladateľa, ktorí dodržiavajú jeho pôvodnú receptúru a kvalitu. Firma je jedným z najväčších výrobcov rumu na svete a jej produkty sa predávajú vo viac ako 50 krajinách.
Farba: Jantárová
Vôňa: Jemná a ľahká vôňa dreva so subtílnymi náznakmi čokolády.
Chuť: Krémová a trochu suchá chuť s čiernym korením a vanilkou.
Záver: Dlhý záver s tónmi tmavého cukru.
Ocenenia:
The Spirits Business 2014 – ocenenie Gold Rum up to 7yo