Destiláty RedBear

Boukman Botanical Rhum je unikátny rum z Haiti, ktorý vzdáva hold tradičnému „clairin trempè“ – ručne vyrábanému botanickému rumu. Je vyrobený zo zmesi najlepších „agricole“ rumov destilovaných z čerstvej šťavy z cukrovej trstiny, ktorá sa mieša s bylinkami a kôrou. Mnohé z nich pochádzajú z divokej haitskej prírody. Výsledkom je suchý, intenzívny a komplexný alkohol s elegantným a dlhým záverom. Vyznačuje sa vôňou plnou exotických byliniek, korenia a citrusov, ktoré sa harmonicky spájajú s jemnou sladkosťou a horkosťou trstinového cukru.

Elegantná hranatá fľaša v modrozelenej farbe je vyrobená zo skla a zdobí ju etiketa, ktorá okrem základných údajom nesie nápis: „Počúvajte hlas slobody, ktorý sa dvíha v našich srdciach“. Fľaša je uzavretá drevenou zátkou s logom spoločnosti a nápisom „Boukman“. Dizajn fľaše je inšpirovaný historickou udalosťou, ktorá stála za vznikom rumu - povstaním Dutty Boukmana proti francúzskej koloniálnej nadvláde v roku 1791.

Spoločnosť Boukman vznikla v roku 2015 a jej názov bol inšpirovaný postavou Dutty Boukmana, ktorý bol jedným z vodcov haitskej revolúcie proti francúzskej koloniálnej nadvláde. Spoločnosť sa zameriava na výrobu tradičného haitského botanického rumu, pričom spolupracuje s miestnymi farmármi cukrovej trstiny. Podporuje tiež sociálnu misiu Haïti Futur, ktorá sa venuje digitálnemu vzdelávaniu na Haiti.

Farba: Jantárová

Vôňa: Exotická vôňa byliniek s náznakom trávy, korenia, orechov a citrusov.

Chuť: Jemne sladká a horká chuť s tónmi trstinového cukru, vanilky, kávy, čierneho korenia a dubového dreva.

Záver: Dlhý a elegantný záver s korením, škoricou a vanilkou.

Ocenenia:

Ultimate Spirits Challenge 2021 – 93 bodov a Great Value Award