Značka: COFFEEIN
Kategória: ZDRAVÁ VÝŽIVA | Káva
Chuť kávy
Káva má mohutné telo. Chuť je silno horká a zemitá bez štipky acidity alebo ovocnej kyslosti. Samotná chuť kávy ničím neprekvapí, no aj napriek tomu má svoje čaro. V podaní espressa vytvára neobyčajne hustú cremu.
Pôvod kávy
Kávovníky Robusty odrody S.274 a CxR sa pestujú v regióne Tamilnádú, v nadmorskej výške 950 - 1200 m n. m. Na Robustu je káva neobvykle spracovaná mokrou metódou a zbieraná a triedená ručne. POZOR! Robusta obsahuje až 3x viac kofeínu ako Arabika.
Ďalšie informácie
REGIÓN: Travancore, Tamilnádu
FARMA: drobní farmári z regiónu
SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Nagercoil
ODRODA: S.274 / CxR
SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku
NADMORSKÁ VÝŠKA: 950 - 1200 m n. m.